Nos pâtes fraîches
Savourez nos pâtes fraîches faites maison, sublimées par des sauces généreuses et des produits d’exception.
Des pâtes fraîches faites maison
Spaghetti alla Carbonara – 12,50€
Des spaghetti al dente enrobés d’une sauce onctueuse à base de jaunes d’œufs, de pecorino et de guanciale croustillant, relevés d’une touche de poivre noir fraîchement moulu. Un plat emblématique et réconfortant.
Retrouvez le goût authentique des recettes italiennes avec nos tagliatelles, raviolis ou gnocchis préparés chaque jour avec amour. Accompagnées de sauces mijotées lentement, elles révèlent toute la richesse des saveurs méditerranéennes.
Tagliatelle al Ragù – 13,00€
Des tagliatelles fraîches nappées d’un ragù mijoté lentement, riche en saveurs de viande de bœuf fondante et de tomates juteuses, sublimé par un soupçon de parmesan râpé.
Penne all’Arrabbiata – 10,00€
Un plat de caractère où les penne sont enrobées d’une sauce tomate relevée par du piment, de l’ail et du persil frais. Parfait pour ceux qui aiment les sensations épicées.
Linguine alle Vongole – 14,50€
Des linguine fondantes accompagnées de palourdes fraîches, d’ail parfumé, de persil ciselé et d’un filet de vin blanc. Un plat délicat aux saveurs marines.
Ravioli Ricotta e Spinaci – 13,50€
De tendres raviolis maison, garnis d’une farce onctueuse à la ricotta et aux épinards, sublimés par un beurre de sauge aromatique. Une recette douce et réconfortante.
Gnocchi al Pesto – 12,00€
Des gnocchis moelleux, faits maison, nappés d’un pesto de basilic frais et de parmesan râpé. Un plat délicat et parfumé, qui évoque la douceur de l’Italie.
